隨著生活水平的提高，人們從吃飽逐步發(fā)展到吃好，學(xué)烹飪成為越來越多人的選擇。只有選擇好的烹飪學(xué)校，才能學(xué)到真正的烹飪技術(shù)。

山東藍(lán)翔烹飪學(xué)院設(shè)有技師、高級技工、中級技工及短期培訓(xùn)，包括烹飪綜合班、食品雕刻班、風(fēng)味火鍋班、精品川菜班、特色醬鹵班、經(jīng)典西餐班等，適應(yīng)不同學(xué)歷、不同年齡階段、不同基礎(chǔ)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

學(xué)院實行理實一體化教學(xué)教學(xué)模式，實習(xí)設(shè)備齊全，擁有大型實習(xí)車間8個，總面積達(dá)到了2萬余平方米，擁有各種先進(jìn)油氣兩用爐灶千余套，配備有電氣兩用蒸箱、多功能烤箱、不銹鋼工作臺、多功能攪拌機(jī)、發(fā)酵箱、電磁爐、油炸鍋等設(shè)施設(shè)備，可以同時容納1000多人單人單灶實習(xí)。