每年堅(jiān)持冬泳，每周最少3次器械健身，無論是家庭還是事業(yè)始終親力親為，既是客家菜師傅又是紅酒達(dá)人……如果沒有面對(duì)面和劉永浩交流，很難相信一個(gè)經(jīng)歷了截肢、人生不斷歸零重啟的興寧漢子，生活可以如此豐富，心態(tài)可以這么開朗。

劉永浩向記者介紹他的創(chuàng)業(yè)歷程。

天命：飛來橫禍 命途多舛

“一步、兩步、三步……”右臂用力撐著拐，身體往上提，左腿借著拐杖的力量登梯而上……眼前的這個(gè)人叫劉永浩，今年37歲，曾是一名殘疾人自行車項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員，退役后，在其家鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)飯店，如今還在興寧市城區(qū)經(jīng)營(yíng)著私房菜館和酒莊。

“就像是做了一場(chǎng)夢(mèng)一樣?！闭f這話時(shí)，劉永浩總是面帶微笑。據(jù)他回憶，六歲那年，一場(chǎng)突如其來的車禍將其的一生徹底改變。“只記得醒來躺在病床上，右腿被高位截肢了?！眲⒂篮普f。

因?yàn)樯眢w殘疾，年少的劉永浩在成長(zhǎng)途中遭受了不少冷言冷語，以至于初一都未讀完就放棄了學(xué)業(yè)，先后到服裝廠做工，學(xué)裁縫手藝，賣衣服，賣水果?？部赖慕?jīng)歷讓劉永浩逐漸明白了人生無常的道理，更懂奮斗不止的意義。在其父親“學(xué)不會(huì)的，別費(fèi)心思了，學(xué)會(huì)了就給你買一輛新單車”的“激勵(lì)”下，學(xué)起了騎自行車。“腿都沒了一條了，還學(xué)騎單車，莫跌死了……”這是最初學(xué)騎車時(shí)，鄰居們時(shí)常掛在嘴邊的嘲諷?！昂?！誰說我學(xué)不會(huì)！我偏偏要學(xué)會(huì)，騎給你們看！”就這樣，劉永浩拼命地練，摔得青一塊紫一塊、鮮血直流也不叫苦不喊痛。終于，一個(gè)多月后學(xué)會(huì)了騎單車。而當(dāng)初用激將法“激勵(lì)”他的父母也十分開心，提前賣掉一窩小豬崽，給他買了輛新單車。也就是這份始終堅(jiān)持下來的運(yùn)動(dòng)，劉永浩的人生出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。

拼命：艱苦訓(xùn)練 不斷求學(xué)

2000年，興寧市有關(guān)方面到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)挑選參加梅州市殘運(yùn)會(huì)自行車項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員。當(dāng)時(shí)，自行車騎得不錯(cuò)又肯吃苦的劉永浩如愿被選上。劉永浩告訴記者，每日訓(xùn)練10多個(gè)小時(shí)，最長(zhǎng)一天六個(gè)小時(shí)不能從自行車上下來，途中路過補(bǔ)給站拿到水和食物也是邊騎邊吃。遇到天雨，就在室內(nèi)加訓(xùn)。在刻苦的訓(xùn)練下，劉永浩的運(yùn)動(dòng)生涯開始逐漸積累成績(jī)，2001年，他在梅州市殘運(yùn)會(huì)上取得自行車項(xiàng)目第一名；2002年、2006年，他又在廣東省第四屆、第五屆殘運(yùn)會(huì)上分別奪得自行車項(xiàng)目一金兩銀、兩金一銀的佳績(jī)；2010年，他參加第六屆全國(guó)殘運(yùn)會(huì)獲得“道德風(fēng)尚獎(jiǎng)”。

“訓(xùn)練十分苦，也無數(shù)次想過放棄。但冷靜下來想想，一定要做出點(diǎn)成績(jī)來才能被人看得起，于是又堅(jiān)持著，直到退役?！眲⒂篮普f，“幾年的運(yùn)動(dòng)員生涯，不僅鍛煉了體能，還磨煉了意志。再苦再累都頂過來了，以后還有什么好怕的！”

“必須加倍努力和奮斗?！薄氨M情的開放，活出精彩的人生?！狈唲⒂篮频呐笥讶?，可以看到不少勵(lì)志宣言。而劉永浩也將這份勵(lì)志貫穿于他的生活中，這些年他訓(xùn)練之余，仍一直在不斷刷新人生履歷：2008-2009年，到深圳學(xué)習(xí)“網(wǎng)絡(luò)技術(shù)”；2009-2011年，參加沈陽理工大學(xué)計(jì)算機(jī)專業(yè)的函授學(xué)習(xí)獲得大專文憑；2018年參加北京師范大學(xué)“行政管理”的函授學(xué)習(xí)，并于今年順利獲得本科文憑。

使命：夫婦同心 開拓未來

在采訪過程中，記者發(fā)現(xiàn)，劉永浩退役后的每一步都緊緊拉著妻子賴女士的手，兩個(gè)人靠著兩雙手打拼出如今的好日子?！半m然日子苦一點(diǎn)，但一家人能在一起生活最重要。”據(jù)了解，正式退役后，劉永浩曾在深圳從事互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，而第一個(gè)兒子的到來讓他放棄深圳的事業(yè)回到家鄉(xiāng)從零開始。2008年底，劉永浩看中家鄉(xiāng)宗祠常有各地宗親祭拜和游客前來游覽的商機(jī)，開了一家飯店。劉永浩告訴記者，當(dāng)初夫婦倆開飯店時(shí)無人支持，夫婦二人對(duì)廚藝也不精通，因而經(jīng)營(yíng)頭兩年付完廚師和服務(wù)員的工錢，刨去成本，不賺反虧。

劉永浩在廚房?jī)?nèi)準(zhǔn)備食材。

面對(duì)連年的虧損，怎么辦？找路子自己學(xué)！就這樣，夫婦二人一邊向飯店廚師學(xué)習(xí)，一邊改變經(jīng)營(yíng)之道。在飯店開業(yè)的第三年，終于扭虧為盈。

面對(duì)上有老下有小的養(yǎng)家重任，2014年，不甘現(xiàn)狀的劉永浩與阿根廷的一位劉氏宗親達(dá)成合作意向。同年10月，興寧市南美風(fēng)情貿(mào)易公司開業(yè)。同年，在旅游途中，他又發(fā)現(xiàn)商機(jī)，從此每年都入川進(jìn)藏，向當(dāng)?shù)厝耸召?gòu)冬蟲夏草、松茸、羊肚菌、牦牛肉干等特產(chǎn)帶回興寧賣。在經(jīng)營(yíng)過程中，劉永浩發(fā)現(xiàn)銷售紅酒和藏區(qū)特產(chǎn)利潤(rùn)有限，能不能把開飯店的老本行也融入到營(yíng)業(yè)中？

有了想法，說干就干。為了提高廚藝，夫婦二人一同參加了“粵菜（客家菜）師傅”工程。經(jīng)過幾個(gè)月的封閉學(xué)習(xí)后，“畢業(yè)”的第一件事便是將酒莊的二樓裝修成私房菜館，靠著不錯(cuò)的手藝和嚴(yán)格選材，他們家的私房菜館很快在興寧城區(qū)打開了市場(chǎng)?！皬慕裉斓较轮芤煌砩系牟臀蝗慷急活A(yù)定了，現(xiàn)在興寧人說起咸魚燜豬腳等客家特色菜都想到我家來?！眲⒂篮普f。

采訪結(jié)束時(shí)已是飯點(diǎn)，劉永浩正在廚房熟練地顛勺翻炒著鍋內(nèi)食物，而妻子的目光則從未離開過丈夫。賴女士告訴記者，炒菜時(shí)地上容易有水和油，我怕他摔，所以每次做飯我都會(huì)在他左右。樸實(shí)的話語道出了夫婦倆多年來同風(fēng)雨共患難形成的默契，而也正是靠著這份攜手同行，始終不放棄拼搏和努力的勁，劉永浩一步一個(gè)腳印，從小山村走上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，從領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)走向熱氣騰騰的好日子。“只要腳踏實(shí)地，敢想肯干，就一定能過上紅紅火火的好日子?！眲⒂篮普f。

文：梅州日?qǐng)?bào)記者 羅瑋

圖：梅州日?qǐng)?bào)記者 吳海清

見習(xí)編輯：李舒宇