今天，好教育好教育小編（HaojiaOyu.nEt）為大家?guī)?lái)了西式面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)大學(xué)哪個(gè)好 西式面點(diǎn)主要學(xué)什么?，希望能幫助到廣大考生和家長(zhǎng)，一起來(lái)看看吧！

想學(xué)面點(diǎn) 學(xué)中式面點(diǎn)好還是西式面點(diǎn)好?哪個(gè)更好就業(yè)...

兩個(gè)都很好啊，不過(guò)如果亂敏是就業(yè)的話(huà)可能西點(diǎn)要更好一些吧。中點(diǎn)開(kāi)個(gè)早餐店是比西點(diǎn)要掙錢(qián)，但很累，西式的呢雖然掙的不如中點(diǎn)但是想對(duì)輕松一鄭凱些，這個(gè)要看你個(gè)嘩叢枝人更愛(ài)好哪個(gè)種類(lèi)了。不過(guò)如果學(xué)習(xí)的話(huà)建議你不要去學(xué)徒而是到專(zhuān)業(yè)的烹飪學(xué)校去學(xué)，短期的課程實(shí)操多更適合你這樣的。 長(zhǎng)春市的話(huà)有紅星烹飪學(xué)校和金星技校你可以看一下。

西式面點(diǎn)主要學(xué)什么?

我們把握市場(chǎng)脈搏，開(kāi)設(shè)西點(diǎn)店長(zhǎng)班、時(shí)尚蛋糕面包創(chuàng)就業(yè)班、蛋糕店創(chuàng)就業(yè)班、蛋糕裱花創(chuàng)就業(yè)班、英式翻糖創(chuàng)就業(yè)班等適合不同學(xué)員需求的培訓(xùn)課程。 盒子水果千層蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習(xí)、布朗尼蛋糕、熔巖蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門(mén)蛋糕全都有。 l?鮮奶知識(shí)：奶油的分類(lèi)及特性，奶油的起發(fā)原理及存放，各種奶油的打制及溫返祥侍度控宴殲制，各種奶油使用領(lǐng)域，起發(fā)程度的控制等； l?蛋糕花邊：婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃； l?蛋糕抹胚：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等； l?蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配； l?成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車(chē)蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等； l?法式慕斯：芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等； l?韓式裱花*：韓式裱花花朵：?玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等； l?翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等； l?巧漏吵克力造型：線條直煙卷、斜煙卷練習(xí)、圓花、五瓣花等巧克力鏟花*；卡通公仔捏塑*技術(shù)手法，倒模、雕刻、調(diào)溫等 l?開(kāi)店須知：如何選址，做商圈分析，店鋪定位，辦理各種證件，設(shè)備的操作和選購(gòu)要點(diǎn)，原料的選擇與分辨，內(nèi)廚人員的設(shè)置，店鋪營(yíng)業(yè)流程，開(kāi)業(yè)方案等等。

西餐烹飪廚師和西式面點(diǎn)師這兩個(gè)哪個(gè)更比較適合女生...

西餐烹飪廚師和西式面點(diǎn)師這兩個(gè)哪個(gè)更比較適合女生？？

西餐感覺(jué)比西點(diǎn)復(fù)雜點(diǎn)吧 西餐的話(huà)多多少少會(huì)有油煙 西點(diǎn)就不會(huì) 從健康角度出發(fā) 女孩子做西點(diǎn)會(huì)比較好 相比更輕松 如果從營(yíng)養(yǎng)角度看的話(huà) 西餐會(huì)比西點(diǎn)多營(yíng)養(yǎng) 這是一定的 但是會(huì)復(fù)雜很多 強(qiáng)烈建議西點(diǎn)為主 想像一下 在一條漫長(zhǎng)寧?kù)o的街上 有一間面包店 里面有一個(gè)大大美女 生意會(huì)好很多的 西餐就不一樣了 你天天跟油煙在一起 時(shí)間久了 會(huì)感覺(jué)累 又煩 還對(duì)身體不好 只是建議 望采納哦 親 (*^__^*)

西餐烹飪廚師和西式面點(diǎn)師這兩個(gè)，哪個(gè)會(huì)更賺錢(qián)一些？？哪位高人指點(diǎn)一下、、

西式面點(diǎn)師發(fā)展空間大 西餐廚師掙得多 但是上手慢 熬得時(shí)間長(zhǎng) 面點(diǎn)師3年基本成手 以后還可以自己做面包房西餅店什么的 最好選西點(diǎn)

現(xiàn)在西式面點(diǎn)師賺錢(qián)多還是西餐烹飪廚師賺錢(qián)多？

西餐烹飪廚師賺錢(qián)多

這兩個(gè)專(zhuān)業(yè)大師請(qǐng)進(jìn)。西式面點(diǎn)和西式糕點(diǎn)這兩個(gè)專(zhuān)業(yè)那個(gè)更適合女生學(xué)習(xí)。

西式面點(diǎn)也分中、高級(jí)的，不過(guò)證這東西并代表不了你的技術(shù)，我知道的有家唐人美食學(xué)校還算是不錯(cuò)，好像辦學(xué)的是時(shí)間也比較長(zhǎng)了，但具體的情況還需要你的去實(shí)地考查再做決定。

西式烘培和西式面點(diǎn)師的區(qū)別在哪里

烘焙師指的就是面包師蛋糕師或從事烘烤行業(yè)的技術(shù)人員.現(xiàn)在國(guó)家頒發(fā)的資格證書(shū)有:初級(jí)工,中級(jí)工,高級(jí)工,技師,高級(jí)技師,技術(shù)能手.六個(gè)等級(jí).。 西式面點(diǎn)師，又稱(chēng)，是指運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對(duì)主料、輔料進(jìn)行加工，制成西式風(fēng)味面食、點(diǎn)心的人員。

西式面點(diǎn)師的問(wèn)題

去西餐店實(shí)習(xí)！或者去大酒店或高級(jí)飯店，他們那有做西式的！

西式面點(diǎn)師怎么報(bào)考

西式面點(diǎn)師資格考試： 1 、適用對(duì)象 從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。 2、 申報(bào)條件 ——初級(jí)（具備以下條件之一者） （1）經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。 （2）在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。 （3）本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。 ——中級(jí)（具備以下條件之一者） （1）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。 （2）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 （3）取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。 ——高級(jí)（具備以下條件之一者） （1）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。 （2）取得本職業(yè)中級(jí)職鎮(zhèn)手業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。 （3）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。 （4）取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)襪陪的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。 ——技師（具備以下條件之一者） （1）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證告旅蠢書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。 （2）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。 （3）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿(mǎn)2年。 ——高級(jí)技師（具備以下條件之一者） （1）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。 （2）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 3、鑒定方式 分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行。理論知識(shí)考試和技能操作考核皆實(shí)行百分制，兩門(mén)皆達(dá)60分以上者為合格。技師、高級(jí)技師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。 4 、考評(píng)員與考生配比 理論知識(shí)考試考評(píng)員與考生的配比為1∶15，技能操作考核考評(píng)員與考生的配比為1∶5。 5 、 鑒定時(shí)間 理論知識(shí)考試時(shí)間為90 min。技能操作考核初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的考核時(shí)間不少于180 min，技師、高級(jí)技師的考核時(shí)間不少于210 min。 6、 鑒定場(chǎng)所設(shè)備 （1）理論知識(shí)考場(chǎng)：要求有不小于20 m2的教室，并具有完整的桌椅、講臺(tái)、黑板等教學(xué)用具和良好的照明、通風(fēng)條件。 （2）技能操作考場(chǎng)：要求有不小于40 m2的面點(diǎn)操作場(chǎng)地，具有配套的設(shè)備、工具（如冰箱、發(fā)酵箱、烤箱、微波爐、煤氣灶等必要的設(shè)備，各種容器、烤盤(pán)、刀具、模具、搟面杖、面粉篩、擠袋、臺(tái)秤、刷子、蛋糕轉(zhuǎn)盤(pán)及其他必備工具等）和相應(yīng)的燃料、水、電資源。

名稱(chēng)西式面點(diǎn)師等級(jí)

本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為: 初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)) 中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)) 高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)) 技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)) 高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))

頂級(jí)西式面點(diǎn)師哪里學(xué)??

沒(méi)有最好 只有更好 去大的蛋糕店吧 或者是好點(diǎn)的西點(diǎn)食品學(xué)校

西式面點(diǎn)師培訓(xùn)安徽哪里有啊，我想學(xué)習(xí)西式面點(diǎn)師培訓(xùn)

安徽新東方烹飪學(xué)校食品雕刻藝術(shù) 培養(yǎng)目標(biāo)：注重實(shí)踐操作訓(xùn)練，培養(yǎng)精通食品雕刻藝術(shù)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。 招生對(duì)象：對(duì)食雕藝術(shù)有濃厚興趣和愛(ài)好的社會(huì)各界人士。 學(xué)習(xí)內(nèi)容：食雕原料知識(shí)、食雕工具知識(shí)、食雕美術(shù)，全面系統(tǒng)傳授花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蟲(chóng)、吉祥物、瓜盅、人物的設(shè)計(jì)與*及瓊脂、泡沫、花泥等特殊材料的雕刻工藝技法；教授席面設(shè)計(jì)與*、鏤空雕、創(chuàng)意雕、大型展臺(tái)雕塑、盤(pán)頭裝飾等食雕的設(shè)計(jì)*及運(yùn)用等。

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