蕪湖高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)介紹:

核心課程：西餐烹調(diào)技術(shù)、西式糕點(diǎn)制作、現(xiàn)代餐飲管理、烹飪營(yíng)養(yǎng)與食品安全、烹飪英語(yǔ)、烹飪?cè)现R(shí)、飲食文化、菜單設(shè)計(jì)、烹飪工藝美術(shù)等。

除了西餐烹飪專業(yè)，蕪湖高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了會(huì)計(jì)、電子商務(wù)、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、旅游服務(wù)與管理、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、汽車(chē)運(yùn)用與維修、汽車(chē)整車(chē)與配件營(yíng)銷、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)與管理(高鐵服務(wù)與管理方向)、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、光電儀器制造與維修(工業(yè)機(jī)器人方向)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)動(dòng)漫與游戲制作、電子技術(shù)應(yīng)用、電子與信息技術(shù)(智能家居方向)等專業(yè)。

蕪湖高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

蕪湖高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

經(jīng)蕪湖市人民政府批準(zhǔn)，市職業(yè)教育中心、蕪湖工業(yè)學(xué)校、蕪湖市二壩高級(jí)職業(yè)中學(xué)整合成立“蕪湖高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校”。新成立的蕪湖高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校占地面積420余畝，教職工近400人，擁有城中校區(qū)(市職教中心、蕪湖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校)，城南校區(qū)(蕪湖工業(yè)學(xué)校新校址)和江北校區(qū)(市二壩職高)。新校實(shí)行系(部)管理模式，共設(shè)電氣工程系、信息工程系、商貿(mào)旅游管理系、機(jī)械工程系、汽車(chē)工程系和教學(xué)基礎(chǔ)部、成人培訓(xùn)部。

蕪湖高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)指導(dǎo)思想，努力改善辦學(xué)條件，辦學(xué)規(guī)模逐年擴(kuò)大，辦學(xué)水平逐步提高，畢業(yè)生質(zhì)量更加優(yōu)良，畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)97%以上，為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)輸送了大批技術(shù)人才，為地方經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。

蕪湖高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)情況

學(xué)校環(huán)境優(yōu)美、綠樹(shù)成蔭，學(xué)校外面離超市很近，旁邊學(xué)生也很多，離公交車(chē)車(chē)站很近，很方便。學(xué)校高度重視校園文化和和諧校園建設(shè)，團(tuán)組織、學(xué)生會(huì)和學(xué)生社團(tuán)經(jīng)常性組織內(nèi)容豐富、形式多樣的大型文藝表演、運(yùn)動(dòng)會(huì)和體育比賽;同時(shí)舉辦各種主題的演講、辯論會(huì)、專題講座、美術(shù)和攝影展覽;還組織學(xué)生到校外參觀、學(xué)習(xí)和考察，擴(kuò)大視野，增長(zhǎng)才干，豐富人生，為走向社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。

蕪湖市職業(yè)教育中心、蕪湖工業(yè)學(xué)校均是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、安徽省教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、安徽省首批未成年人思想道德建設(shè)示范學(xué)校、蕪湖市A級(jí)群眾滿意學(xué)校和蕪湖市辦學(xué)水平督導(dǎo)評(píng)估優(yōu)秀等次學(xué)校。新成立的蕪湖高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校以創(chuàng)建國(guó)家教育改革發(fā)展示范校為契機(jī)，緊抓發(fā)展機(jī)遇，以重點(diǎn)示范專業(yè)、重點(diǎn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)為抓手，大力提高辦學(xué)質(zhì)量，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。學(xué)校堅(jiān)持以校企合作辦學(xué)為平臺(tái)，以人才培養(yǎng)模式改革為核心，全面推進(jìn)內(nèi)涵建設(shè)，學(xué)校積極探索中高職銜接人才培養(yǎng)模式，與安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合開(kāi)辦五年制高職班。學(xué)校各專業(yè)畢業(yè)生升入應(yīng)用型大學(xué)本科、?？迫藬?shù)逐年增加;畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)百分之98以上。