湖南工業(yè)貿(mào)易學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹:

高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業(yè)課程

旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。

高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向

星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，湖南工業(yè)貿(mào)易學(xué)校還開設(shè)了模具制造技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機電技術(shù)應(yīng)用、汽車運用與維修、汽車整車與配件銷售、會計等專業(yè)。

湖南工業(yè)貿(mào)易學(xué)校:

湖南省工業(yè)貿(mào)易學(xué)校是一所公辦全日制省級示范性中等專業(yè)學(xué)校。

湖南省工業(yè)貿(mào)易學(xué)校簡介

學(xué)校坐落在湖南省省會長沙市勞動?xùn)|路與樹木嶺路交匯處，地理位置優(yōu)越，交通便利。擁有現(xiàn)代化的教學(xué)大樓、實訓(xùn)大樓、計算機中心、科技館、實訓(xùn)工廠。配備先進(jìn)的數(shù)控設(shè)備、齊全的機加工機床和德國原裝的電子電工儀器，能充分滿足學(xué)生學(xué)習(xí)實訓(xùn)的需要。自建的四星級賓館作為學(xué)校酒店旅游專業(yè)的實習(xí)基地，為全省中專學(xué)校中獨有。優(yōu)越的實訓(xùn)條件得到了省市教育主管部門的充分肯定，長沙市多次將職校教師的培訓(xùn)和技能競賽安排在我校。圖書館、電子閱覽室、標(biāo)準(zhǔn)運動場和形體健身房為學(xué)生開展豐富多彩的課外活動提供了良好的條件。

湖南省工業(yè)貿(mào)易學(xué)校師資力量

學(xué)校本部在校學(xué)生2300余人，有教職員工160余人，教師中有高級講師近40人，講師70余人，其中碩士研究生8人，省級學(xué)科帶頭人3名。另從省內(nèi)著名學(xué)校及大型企業(yè)聘請了一批理論和實踐經(jīng)驗豐富的專家、教授和工程技術(shù)人員兼職教學(xué)。