香料香精技術與工程專業(yè)屬于輕工類，屬于工學門類。香料香精技術與工程專業(yè)代碼為081704T，層次為本科，修業(yè)年限為四年，畢業(yè)可授予工學學士學位。另外輕工類下還有輕化工程、包裝工程、印刷工程、化妝品技術與工程、生物質能源與材料等專業(yè)可供大家選擇，以下附上了輕工類專業(yè)名單及專業(yè)代碼一覽表，供大家參考。
| 序號 | 門類 | 專業(yè)類 | 專業(yè)代碼 | 專業(yè)名稱 |
| 1 | 工學 | 輕工類 | 081701 | 輕化工程 |
| 2 | 工學 | 輕工類 | 081702 | 包裝工程 |
| 3 | 工學 | 輕工類 | 081703 | 印刷工程 |
| 4 | 工學 | 輕工類 | 081704T | 香料香精技術與工程 |
| 5 | 工學 | 輕工類 | 081705T | 化妝品技術與工程 |
| 6 | 工學 | 輕工類 | 081706TK | 生物質能源與材料 |
注：專業(yè)代碼后加T代表特設專業(yè)，專業(yè)代碼后加K代表國家控制布點專業(yè)。
香料香精技術與工程是一門以化學、生物學、食品科學和工程學等作為主要基礎的多學科交叉的應用科學。