隨著生活水平的提高，人們追求豐富物質(zhì)生活的同時(shí)，對(duì)健康的關(guān)注度也越來(lái)越高。健康與長(zhǎng)壽的因素中飲食習(xí)慣及自我保健就占60％！健康四大基石之首是“合理膳食”?！俺猿霾?lái)容易，吃出健康不易、吃的學(xué)問(wèn)不簡(jiǎn)單”?？梢姞I(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)師的重要性！

尷尬現(xiàn)狀 熱門職業(yè)

《焦點(diǎn)訪談》報(bào)道：我國(guó)營(yíng)養(yǎng)人才嚴(yán)重饑荒，缺口至少400萬(wàn)！

據(jù)報(bào)道：目前日本有 近50萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師，平均每 300　人就配備一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，其數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍！而且住院病人的治療都必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與。在歐美，營(yíng)養(yǎng)師還兼任明星的私人廚師、美容顧問(wèn)甚至形體教練，聘請(qǐng)一名營(yíng)養(yǎng)師的年費(fèi)在2萬(wàn)美元左右。與其相比，我國(guó)13億人口里僅有幾千名營(yíng)養(yǎng)師！而我國(guó)首部《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》要求所有醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校及餐飲等單位都要配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。因此營(yíng)養(yǎng)師極度缺乏！

世界頂級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家、美國(guó)兩屆總統(tǒng)經(jīng)濟(jì)顧問(wèn)——比爾·澤博士在《財(cái)富第五波》書上闡述：健康產(chǎn)業(yè)是繼汽車業(yè)、航空業(yè)、計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)后的財(cái)富第五波。5~10年內(nèi)將出現(xiàn)公共營(yíng)養(yǎng)師全球需求高峰。

目前北京、上海等地，家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)在8000元左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)師顧問(wèn)年費(fèi)達(dá)到4萬(wàn)元。一個(gè)中等水平的公共營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。鄭大公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)中心負(fù)責(zé)人告訴記者，營(yíng)養(yǎng)師已受到瘦身美容中心，疾病患者及孕嬰專業(yè)配餐中心，保健品公司，健康管理公司，餐飲、食品、化妝品以及醫(yī)院等單位的哄搶！職業(yè)崇高、自由的營(yíng)養(yǎng)師十分搶手！

營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題危害嚴(yán)重衛(wèi)生部《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》表明：中國(guó)居民慢性非傳染性疾病患病率上升迅速！高血壓患病人數(shù)達(dá)2.6億，糖尿病患者約0.5億，血脂異?；颊?.1億，體重超重者達(dá)2億多！每年因?yàn)楣姞I(yíng)養(yǎng)不良造成的損失近6000億元！而營(yíng)養(yǎng)師能從根本上調(diào)節(jié)患病人群的飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)需求，減少我們不必要的隱性損失。

三位一體人才 終生受益

公共營(yíng)養(yǎng)師不僅能教我們膳食減肥、幫我們關(guān)注血壓、血脂，而且能幫助營(yíng)養(yǎng)我們的胃，無(wú)論健康、疾病，還是亞健康，能洞悉我們的不良飲食行為；還能根據(jù)我們的年齡，量身定制只屬于我們自己的飲食方案，小到一日三餐，大到一生的飲食習(xí)慣；一名合格的公共營(yíng)養(yǎng)師是集醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師、廚師“三位一體”的復(fù)合型人才，不僅能讓自己終生受益，而且能讓家庭的老人、孩子等幾代成員終生受益！

教師、護(hù)士、營(yíng)養(yǎng)師等職業(yè)資格證培訓(xùn)，自考、成教、網(wǎng)教等學(xué)歷報(bào)考，

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