近日，“首屆全國青年侍酒服務技能大賽”復賽以及決賽在京圓滿落幕。賽事由中國旅游協(xié)會、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會主辦。

首屆全國青年侍酒服務技能大賽

經(jīng)過一天緊張刺激的比賽，最終，來自北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院的黃金李榮獲本次賽事冠軍，來自上海旅游高等專科學校的T-SIA獲得亞軍，來自青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院的海斯曼獲得季軍。

中國旅游協(xié)會副會長兼秘書長張潤鋼介紹說，為進一步助力旅游餐飲業(yè)的快速復蘇和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，中國旅游協(xié)會在去年圍繞“新旅游新餐飲”趨勢成立了美食美酒專業(yè)工作委員會，在協(xié)會的平臺上以餐飲領域企業(yè)的“組團”出擊，推動餐飲新模式、新技術(shù)走上“快車道”，在這其中，侍酒師是關鍵一環(huán)。首屆全國青年侍酒服務技能大賽是一個讓眾人認知侍酒師多樣魅力的機會，也是各大高校旅游管理、酒店管理或酒水服務相關專業(yè)學生展現(xiàn)各自專業(yè)素養(yǎng)和服務能力的大舞臺。

賽事創(chuàng)辦人，品樂侍酒創(chuàng)始人張藝寧介紹說，全國青年侍酒服務技能大賽致力于全面提升中國侍酒師的專業(yè)知識和服務水平，鼓勵更多優(yōu)秀青年才俊投身于侍酒師行業(yè)，為侍酒師專業(yè)人才的持續(xù)輸出提供有力支持，并嫁接起青年侍酒師與高端餐飲及酒類流通領域的用工橋梁。

據(jù)介紹，初賽階段共有83個院校報名參加，合計161支隊伍，487名選手進入海選。最終經(jīng)過兩輪激烈的初賽比拼，決出10強隊伍，依次進行復賽以及決賽的考驗。