高考填報志愿時，糧食儲運(yùn)與質(zhì)量安全專業(yè)怎么樣、就業(yè)方向有哪些、主要學(xué)什么是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，以下是相關(guān)介紹，希望對大家有所幫助。

1、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和糧油儲藏、糧油檢測技術(shù)及相關(guān)法律法規(guī)等知識，具備糧油運(yùn)輸、倉儲、質(zhì)量安全檢測與評價等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事糧食倉儲管理、糧食質(zhì)量與安全評價、糧食營銷、糧食生產(chǎn)與技術(shù)管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

2、就業(yè)方向

面向糧油的倉儲管理員、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員等職業(yè)，糧食倉儲、糧食質(zhì)量安全檢測與評價等崗位（群）。

3、主要專業(yè)能力要求

具有糧食化學(xué)分析、糧食有害生物預(yù)防治理、糧食機(jī)械使用與維護(hù)的能力；

具有制訂安全有效儲糧方案，從事數(shù)字化糧食倉庫一線技術(shù)與管理工作的能力；

具有運(yùn)用現(xiàn)代儲藏技術(shù)開展糧食運(yùn)輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查和糧情控制與處理的能力；

具有正確選擇檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)，對原糧、成品糧、油料、油脂及其制品理化指標(biāo)進(jìn)行檢測的能力；

具有正確選擇檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)，對原糧、成品糧、油料、油脂及其制品安全指標(biāo)進(jìn)行檢測與評價的能力；

具有運(yùn)用綠色儲糧、環(huán)境保護(hù)、安全防護(hù)、質(zhì)量管理等相關(guān)知識和技能從事職業(yè)活動的能力；

具有適應(yīng)糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求的數(shù)字技術(shù)和信息技術(shù)的應(yīng)用能力；

具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

4、主要專業(yè)課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

專業(yè)基礎(chǔ)課程：分析化學(xué)、機(jī)械基礎(chǔ)、電工基礎(chǔ)、糧食化學(xué)、儲糧微生物、現(xiàn)代儀器分析、糧食機(jī)械設(shè)備使用與維護(hù)。

專業(yè)核心課程：糧食信息化運(yùn)輸與出入庫作業(yè)、智能化糧情檢查、智能化糧情控制與處理、糧食質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、糧食安全評價技術(shù)、數(shù)字化糧食倉儲管理。

實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)：對接真實(shí)職業(yè)場景或工作情境，在校內(nèi)外進(jìn)行糧油及其制品的質(zhì)量指標(biāo)檢驗(yàn)、安全指標(biāo)檢驗(yàn)與評價、糧食出入庫、糧情檢查、糧情控制與處理等實(shí)訓(xùn)。在糧食行業(yè)的糧食儲備庫、糧食檢測機(jī)構(gòu)、糧油加工企業(yè)等單位進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。

5、職業(yè)類證書舉例

職業(yè)技能等級證書：食品檢驗(yàn)管理、糧農(nóng)食品安全評價

6、接續(xù)專業(yè)舉例

接續(xù)高職本科專業(yè)舉例：現(xiàn)代糧食工程技術(shù)、食品工程技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與健康

接續(xù)普通本科專業(yè)舉例：糧食工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全

標(biāo)簽：糧食儲運(yùn)與質(zhì)量安全??