成考烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)很冷門嗎？其實冷門專業(yè)都是相對的，考生不妨反過來想，報的人少，可能就業(yè)會比較輕松和容易。在生活水平越來越高，早已從當年的吃飽轉變成了如今的吃好，人們對飲食的要求越來越高，相當有發(fā)展前景的一個專業(yè)。

成考烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)很冷門嗎？

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用性專門人才。

就業(yè)前景

隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學歷的專業(yè)技術人才已呈現(xiàn)出供不應求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。

總結

冷門與熱門都是相對的，只要勤奮肯學，學以致用，就不愁找不到工作，行業(yè)稀缺的你還有可能會在此達成很高的成就！

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