今天，好教育好教育小編（HaojiaOyu.nEt）為大家?guī)砹司频旯芾韺I(yè)大學(xué)如何規(guī)劃 酒店管理學(xué)生大學(xué)三年規(guī)劃書，希望能幫助到廣大考生和家長(zhǎng)，一起來看看吧！

酒店管理專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃

人生中我一直堅(jiān)信“機(jī)遇總是降臨于有準(zhǔn)備的人”，而“有準(zhǔn)備”就是要有規(guī)劃。所以擬定一份 職業(yè)生涯規(guī)劃 將對(duì)我的人生有莫大的幫助，畢竟把人生掌握在自己的手中要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過隨意而安。

一份職業(yè)生涯規(guī)劃，所包含的是我對(duì)未來的發(fā)展，也是促進(jìn)我理想實(shí)現(xiàn)的催化劑。進(jìn)行一份有效的規(guī)劃，不僅可以在時(shí)間上減少浪費(fèi)，還可以頌叢巖加快自己在職業(yè)生涯的前進(jìn)步伐。

作為當(dāng)代大學(xué)生，若是對(duì)自己未來的發(fā)展方向一片茫然，那么怎么才能被這個(gè)社會(huì)所接納呢?怎樣去奮斗自己的事業(yè)呢?因此我為自己擬定了一份職業(yè)生涯規(guī)劃，為自己的未來進(jìn)行好好的規(guī)劃。

一、自我認(rèn)知

我是一名性格偏內(nèi)向，愛沉默思考。比較重感情。業(yè)余時(shí)間愛關(guān)注時(shí)事，也喜歡聽音樂，外出散步，聊天。

優(yōu)勢(shì);做事認(rèn)真，有條理，有計(jì)劃，有 責(zé)野御任心 。

劣勢(shì);對(duì)于問題的考慮往往不夠周到，做事有時(shí)不夠堅(jiān)決。

二、職業(yè)目標(biāo)和規(guī)劃

3-4年內(nèi)：熟悉酒店?duì)I運(yùn)，做到某個(gè)部門的中層主管;進(jìn)修獲得酒店管理的大本函授文憑鄭枯和中級(jí) 職業(yè)資格證 ;強(qiáng)化語言學(xué)習(xí)，英語口語流利。這個(gè)基礎(chǔ)在地方酒店獲得。

5-8年內(nèi)：部門主管;進(jìn)修獲得中高級(jí)職業(yè)資格證;同樣強(qiáng)化語言學(xué)習(xí)，至少掌握三門外語，英語口語流利，其他 小語種 能基本看懂和簡(jiǎn)單交流。

這個(gè)階段，如果地方酒店發(fā)展不錯(cuò)，那就要爭(zhēng)取做到該酒店的執(zhí)行副總經(jīng)理;如果因?yàn)槠渌颍瑒t去武漢市的大型酒店尋求發(fā)展，做到部門主管的位置。

8-12年內(nèi)：部門總監(jiān);就修獲得高級(jí)職業(yè)資格證;保持強(qiáng)化語言學(xué)習(xí)。這個(gè)階段，如果在地方酒店做到了執(zhí)行副總經(jīng)理的位置，那么就一定要去長(zhǎng)沙市尋求更好的發(fā)展，甚至降低職位從部門主管的位置做起也可。

酒店管理專業(yè)都學(xué)什么呢?

酒店管理專業(yè) ，也稱招待管理學(xué)，顧名思義，以后發(fā)展方向?yàn)榫频旯芾矸矫娴娜瞬?，但剛從酒店管理專業(yè)畢業(yè)，需要從最基礎(chǔ)的崗位前廳、餐飲等等職位做起，具備一定的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)才有機(jī)會(huì)晉升為管理層。雖然前期起點(diǎn)低，但隨著目前國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)飛速發(fā)展，高級(jí)酒店管理人才在全球范圍內(nèi)都需求量很大，前景還是不錯(cuò)，以下是酒店管理專業(yè)及就業(yè)的相關(guān)詳細(xì)內(nèi)容！ 一、酒店管理必修的課程，野旅主要有以下四大方向 1、食品營(yíng)運(yùn)：酒店管理專業(yè)中食品營(yíng)運(yùn)研究占比非常大，酒管專業(yè)的同學(xué)們會(huì)學(xué)習(xí)到食品相關(guān)的科學(xué)、食物的選配、如何正確地儲(chǔ)存食品、如何正確地處理各種食物等了解食物的各方面理論知識(shí)，不僅僅在酒店餐飲行業(yè)，在日常生活中也非常適用。 2、廚房與招待：在注重實(shí)用經(jīng)驗(yàn)的college，對(duì)于烹飪和服務(wù)都有很大比重的實(shí)踐教學(xué)，大一就會(huì)有Kitchen&Dinning課，每個(gè)學(xué)生都必須親身扮演侍應(yīng)生和廚師的角色，學(xué)習(xí)服務(wù)客人的各種不同的角色，例如門口迎賓的host、飲料部的人員、傳菜員還有侍應(yīng)生。在廚房大家也要學(xué)習(xí)如何烹制 涼菜 、甜點(diǎn)、熱炒和燒烤等不同的菜式，了解廚房的運(yùn)作。 調(diào)酒課：這是比較有意思的一門課，學(xué)生們要了解酒類的歷史知識(shí)，并且學(xué)習(xí)如何親自調(diào)制 雞尾酒 ，品嘗各種不同的酒類，還要學(xué)會(huì)自己調(diào)制雞尾酒，統(tǒng)一需要考取可以在正規(guī)餐飲場(chǎng)所*酒類的酒牌*art serve。 3、住宿營(yíng)運(yùn)：了解酒店行業(yè)的營(yíng)運(yùn)，房務(wù)、渡假村、財(cái)務(wù)控管、房間、*、 市場(chǎng)營(yíng)銷 、酒店建筑規(guī)劃也都是必修，在此也需要懂得一些商業(yè)相關(guān)的知識(shí)，了解酒店行業(yè)運(yùn)行的規(guī)則。 4、會(huì)計(jì)：很多學(xué)生一聽會(huì)計(jì)是拒絕的，不過酒管專業(yè)的會(huì)計(jì)知識(shí)相對(duì)來說已經(jīng)算是最基礎(chǔ)的了，學(xué)生只需要比較基本地學(xué)習(xí)如何計(jì)算酒店餐廳的 運(yùn)營(yíng)成本 、利潤(rùn)等等東西，并且能很快的運(yùn)用到工作中去，相當(dāng)實(shí)用。 二、酒店管理就業(yè)發(fā)展方向,總體來說有兩個(gè)： 1、是以理論學(xué)習(xí)為主的，通常不太注重實(shí)踐操作方面，主要學(xué)習(xí)的是酒店業(yè)的未來發(fā)展、餐飲業(yè)的運(yùn)營(yíng)方式和財(cái)務(wù)管理等等。按照這個(gè)方向?qū)W習(xí)的人未來的發(fā)展方向可以是研究酒店的學(xué)著也可以直接成為酒店的高層管理者，特別是制定 戰(zhàn)略發(fā)展 方向的重要人物。 2、另外一個(gè)方向就是注重操作、運(yùn)營(yíng)和實(shí)踐的學(xué)習(xí)，除了 學(xué)習(xí)理論 方面的內(nèi)容，還會(huì)了解到每個(gè)部門的具體操作方法，細(xì)致到餐廳的托盤如何拿、中西餐如何正確服務(wù)客人等，也就是提問者口中所說的“打雜”。 怎么選擇發(fā)展方向呢?從就業(yè)來說，以實(shí)踐為主的學(xué)習(xí)方向比較推薦，因?yàn)樵诰频旯ぷ鬟^就可以發(fā)現(xiàn)，酒店里的運(yùn)營(yíng)高層基本都是從基層部門干出來的，很少有專門研究酒店運(yùn)營(yíng)或單純學(xué)習(xí)理論的，因?yàn)榫频赀@個(gè)行業(yè)是一個(gè)操作性非常強(qiáng)的行業(yè)，光有理論是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，懂的每個(gè)部門、每個(gè)職位的 工作流程 和標(biāo)準(zhǔn)，才是王道。所以頌咐凳， 三、給想從事酒店管理行業(yè)人士的建議： 1、酒店這個(gè)行當(dāng)，經(jīng)驗(yàn)比學(xué)歷重要， 學(xué)習(xí)能力 強(qiáng)比經(jīng)驗(yàn)重要 2、很多學(xué)歷不高的酒店人，憑著經(jīng)驗(yàn)的 積累 ，做到了酒店的高層。 3、任何一個(gè)企業(yè)，都只為你的工作業(yè)績(jī)而不是你的教育背景*單 4、選擇了酒店行業(yè)，從技能學(xué)習(xí)開始鍛煉自己，放平穩(wěn)心態(tài) 5、不要企圖你還沒有基層的經(jīng)驗(yàn)就想直接做管理人員。因?yàn)槟悴粡牡讓拥恼嬲佑|一個(gè)行業(yè)，那你永遠(yuǎn)也不知道這行的水有多深，你永遠(yuǎn)也猜想不到這行當(dāng)里的各種貓膩 四、入住酒店管理面臨兩大考驗(yàn) 1、 崗位多為基礎(chǔ)服務(wù)崗位，不是簡(jiǎn)猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏實(shí)實(shí)的實(shí)踐操作，目前大部分從業(yè)者為低學(xué)歷人員、甚至大部分是農(nóng)民工。與其他行業(yè)相比基層服務(wù)人員所獲得的收入、社會(huì)地位、個(gè)人成就感是相當(dāng)?shù)偷模捌诒仨毮苋淌苓@種低薪、低創(chuàng)造力、低 附加值 、低社會(huì)地位的工作崗位。 2、管理崗需要一定的一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才能勝任， 應(yīng)屆生 的水平根本不足以勝任部門級(jí)、公司級(jí)的管理需要。所以剛?cè)肼殨r(shí)必須從基層其慢慢做起! 總之，酒店管理專業(yè)未來前景還是有的，重點(diǎn)就在于你能否調(diào)整自己的心態(tài)，有良好的情商，是否有野心不甘于只在底層做!

酒店管理學(xué)生大學(xué)三年規(guī)劃書

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深入差差發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)的興起，社會(huì)需要大量熟悉酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運(yùn)作方式，具備較高服務(wù)技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的高技能人才。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，具有酒店管理、酒店服務(wù)等基本知識(shí)，熟悉旅*業(yè)現(xiàn)狀，具備旅游服務(wù)技能，酒店各崗位服務(wù)技能、企業(yè)基層管理能力、絕慶梁社會(huì)交際能力，面向高星級(jí)酒店（賓館、酒店）及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線的具有良好職業(yè)道德的高技能并運(yùn)人才，能較好的滿足酒店管理、服務(wù)的需要。

你為什么會(huì)選擇酒店管理專業(yè)?

因?yàn)榫频旯芾韺I(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，比較有發(fā)展前景，所以選帆弊擇酒店管理專業(yè)。

酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷源檔增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。

酒店行業(yè)一直以來是職場(chǎng)被忽略的寶藏 。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的寶藏。

擴(kuò)展資料：

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)星級(jí)酒店發(fā)展需要，具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實(shí)的酒店管理 專業(yè)知識(shí)，具有人文素質(zhì)、國(guó)際視野、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、創(chuàng)新意識(shí)。。

創(chuàng)業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任，熟悉現(xiàn)代星級(jí)酒 店經(jīng)營(yíng)管理方法和手段，能夠在高星級(jí)酒店、高級(jí)住宿業(yè)機(jī)構(gòu)、高級(jí)餐飲業(yè)機(jī)構(gòu)、教育科研機(jī)構(gòu)等 從事酒店管理、接待服務(wù)及教學(xué)科學(xué)研究工作的態(tài)裂族應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才。

這個(gè)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)與管理的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，接受現(xiàn)代星級(jí) 酒店服務(wù)與管理標(biāo)準(zhǔn)化職業(yè)素養(yǎng)方面的基本訓(xùn)練，掌握專業(yè)管理理論知識(shí)和酒店經(jīng)營(yíng)管理的基 本能力。

酒店管理專業(yè)學(xué)生該如何規(guī)劃大學(xué)生活?

中山學(xué)姐告訴你，最重要的是學(xué)好英語?。。×硗夂煤寐犝n，多體會(huì)。

接下來細(xì)分一下哈，學(xué)姐我還是很認(rèn)真的一個(gè)人，哈哈。

大一的時(shí)候?qū)W好基礎(chǔ)課程 ，不僅是專業(yè)課程，還有管理學(xué)，經(jīng)濟(jì)學(xué)， 市場(chǎng)營(yíng)銷 等大類課程，此外，慢慢培養(yǎng)對(duì)一些美食，餐飲，時(shí)尚，奢侈品的獨(dú)特見解和品味。當(dāng)然了，最主要的是學(xué)好課程，打好基礎(chǔ)。

大二暑假或者課不多的時(shí)候趕緊去酒店實(shí)習(xí) ！這個(gè)很重要?。?！第一家最好去外資酒店！各個(gè)國(guó)際酒店集團(tuán)的子品牌，集團(tuán)酒店都可以，這能讓你知道課本外的東西，知道酒店真正在做什么，知道培養(yǎng) 服務(wù)意識(shí) 和職業(yè)感。 當(dāng)然了，英語是一定一定要一直好好學(xué)的，最好在學(xué)態(tài)凳一門二外，推薦法語和德語。學(xué)好一門二外對(duì)于酒店管理來說是一個(gè)超級(jí)大的助力。

大三的話還是實(shí)習(xí)，國(guó)內(nèi)的話 北二外 ，中大都不錯(cuò)。最好爭(zhēng)取境外銷閉宏實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)， 去嘗試不同酒店，不同崗位，大的，小的，global的，local的，和不同酒店人交流，如果你是一個(gè)人才，他們也不想錯(cuò)過，畢竟優(yōu)秀的酒店人都是嗅覺靈敏的。

大四就會(huì)真的很忙了，要準(zhǔn)備畢業(yè)啊，很多考試。當(dāng)然找工作也是很重要的。不要忘記 你學(xué)的外語要去考個(gè)證 哈。如果能寫一些優(yōu)秀的文章發(fā)表在一些虧冊(cè)知名的旅游雜志上，那你基本不用愁工作的問題了。

綜上，大學(xué)四年外語是最重要的，好好學(xué)。多給自己找一點(diǎn)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，有機(jī)會(huì)的話去國(guó)外的酒店試試。加油！

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