今天，好教育好教育小編（HaojiaOyu.nEt）為大家?guī)砹四暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)食品專業(yè)如何 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程考研經(jīng)驗(yàn)分享？，希望能幫助到廣大考生和家長(zhǎng)，一起來看看吧！
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)最好的專業(yè)
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)最好的專業(yè)為生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化、食品科學(xué)與工程、園藝、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境等專業(yè)。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)坐落于鐘靈毓秀、虎踞龍?bào)吹墓哦寄暇菄?guó)家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)、“985優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”和“雙一流”建設(shè)高校，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)不僅在江蘇省有一定的影響力，在全國(guó)的認(rèn)可度都是較高的
然后南農(nóng)位于南京的玄武區(qū)，地鐵2號(hào)下馬坊站3號(hào)出口出來就是，距離南京新街口也就5站路，位置還是很好的。學(xué)校對(duì)面是南京最出名的景點(diǎn)中山陵。南農(nóng)衛(wèi)崗校區(qū)距離新街口僅僅四站距離，背靠東南名山紫金山。在四教里，可以看到連綿起伏的紫金山，也瞬間明白為什么紫金山被譽(yù)為東南龍脈。
另外南農(nóng)的農(nóng)學(xué)實(shí)力非常強(qiáng)，比如作物學(xué)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、植物保護(hù)等學(xué)科的等級(jí)均為A+，排名全國(guó)前列。學(xué)校的學(xué)術(shù)氛圍濃厚，也有很多導(dǎo)師是領(lǐng)域內(nèi)的領(lǐng)軍人物，也有很好的實(shí)驗(yàn)室。
此外，南農(nóng)的學(xué)術(shù)氛圍很濃，基本上每間教室的到傍晚都會(huì)有學(xué)生去自習(xí)，平常上課的人數(shù)也挺多的，會(huì)出現(xiàn)你不去上課心里都會(huì)有一種不好意思的感覺，因?yàn)槎阍谒奚岽蛴螒虻阶詈蟛皇巧嵊芽床黄鹉悖亲约憾伎床黄鹱约骸?
如果你對(duì)農(nóng)業(yè)類特別感興趣，，分?jǐn)?shù)又不夠中農(nóng)的話，南農(nóng)無疑是你最佳的選擇，選大學(xué)還有一部分是對(duì)城市的選擇，南京這座城市，同時(shí)還是一座歷史文化名城，大學(xué)也多，文化氣息濃郁。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程考研經(jīng)驗(yàn)分享？
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程考研經(jīng)驗(yàn)分享
我為什么想讀研？
我本科就讀于一所公辦二本，加上現(xiàn)在學(xué)歷貶值越來越嚴(yán)重，在這種條件下就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不大，據(jù)我了解本專業(yè)畢業(yè)就業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐大多是進(jìn)入了食品廠的質(zhì)檢等崗位，薪資收入較低，還有部分做了*，收入較高些，但是*這種崗位對(duì)于我這種嘴笨的人來說是一輩子都吃不了這碗飯，所以我就選擇了讀研，但是應(yīng)該理性的看待讀研這件事，因?yàn)檠芯可厴I(yè)之后并不能保證就一定有高收入的工作。
一、擇校
大家好，我是21級(jí)食品科學(xué)與工程專業(yè)擬錄取學(xué)姐（初試總分350+分，政治75+分，英語(yǔ)一60+分，數(shù)學(xué)二110+分，生物化學(xué)100+分）。
因?yàn)楸究扑鶎W(xué)專業(yè)就是食品，并且對(duì)食品這一領(lǐng)域越來越感興趣，所以在備考前期，我就直接選擇了食品科學(xué)與工程這一專業(yè)。在查絢相關(guān)院校信息時(shí)，我考慮了學(xué)科排名、地理位置和考研難易度等因素，最后決定報(bào)考中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，這所位于南京的985高校。在該校的研招網(wǎng)詳細(xì)了解了近幾年招生情況，食品學(xué)院往年初試分?jǐn)?shù)線從來沒超過350分，大多為330分，其中專業(yè)課分?jǐn)?shù)線80分左右。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)從未公布過報(bào)錄比，但根據(jù)往年錄取名單可以得知，實(shí)際錄取人數(shù)要比計(jì)劃招生人數(shù)多。比如，今年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)碩計(jì)劃招生40多名，最終擬錄取50名。選擇這所學(xué)校還有一個(gè)重要原因，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)不會(huì)歧視本科出身，在復(fù)試時(shí)從老師的提問中能明顯感受到他們更在乎基礎(chǔ)知識(shí)以及人品。所以只要基礎(chǔ)知識(shí)掌握扎實(shí)，在備考過程中努力學(xué)習(xí)，好好準(zhǔn)備，上岸南京農(nóng)業(yè)大學(xué)并沒有想象中那么困難。
二、初試
報(bào)考南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)術(shù)型碩士，初試則需要進(jìn)行政治、英語(yǔ)一、數(shù)學(xué)二和專業(yè)課806生物化學(xué)這四門考核。
政治
很多人一聽說政治，就覺得這科是最簡(jiǎn)單的，花的時(shí)間也是最少的，只要考試最后一個(gè)月背一下就可以了。我覺得這是完全錯(cuò)誤的，相反，如果你能把知識(shí)點(diǎn)理解的話，根本就不需要去背。當(dāng)時(shí)我復(fù)習(xí)的時(shí)候，用的是徐濤和肖秀榮的資料書，真題和模擬題都各一份，相對(duì)來說這兩個(gè)人的書是最權(quán)威的。第一遍復(fù)習(xí)的時(shí)候，我是每天看一章的知識(shí)點(diǎn)，看完之后馬上把對(duì)應(yīng)章節(jié)的模擬題做完，包括對(duì)答案，開始的時(shí)候選擇題基本上都是對(duì)一半，因?yàn)楹芏嘀R(shí)點(diǎn)都沒有理解，這就是為什么政治看上去容易，但做題時(shí)也最容易出錯(cuò)。第二天在做題之前，把上一章錯(cuò)的仔細(xì)分析一遍，想想當(dāng)時(shí)為什么錯(cuò)、錯(cuò)在哪里。章節(jié)內(nèi)容多的可以分幾天完成，少的可以一次看兩章或者三章。
在保持每天做題的同時(shí)，注意梳理各門課知識(shí)點(diǎn)。我覺得政治里的五門中前四門我覺得學(xué)習(xí)方法都大同小異，只要捋清思路，弄清原理，最后形成體系，重在理解，不能死記硬背，全面掌握知識(shí)點(diǎn)，抓中重點(diǎn)熱點(diǎn)問題，都能逐一攻破。切不要因?yàn)槟M題做得不好而垂頭喪氣，要對(duì)自己說“模擬題跟真題最不一樣的地方就是模擬題是錯(cuò)的越多越好”。
9月份開始復(fù)習(xí)政治，兩本模擬題做完以后，開始做真題。我覺得真題到至少應(yīng)該做兩遍，在選擇資料的時(shí)候，可以選一本按章節(jié)編寫，一本按考試試卷編的。第一遍按章節(jié)做真題，第二遍以試卷的形式做。最后做把錯(cuò)誤的一一分析，并且要把與之相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)全部找出來，這樣才能達(dá)到查缺補(bǔ)漏的效果。到這里的時(shí)候政治的知識(shí)點(diǎn)就掌握的差不多了，但每天還是要翻翻自己不太熟悉的知識(shí)點(diǎn)，每隔幾天要做一套模擬試卷以保持狀態(tài)。同時(shí)，到了11月份就要開始復(fù)習(xí)形式與政策，因?yàn)榈竭@個(gè)時(shí)候基本上一年發(fā)生的國(guó)內(nèi)外大事都知道了，12月份的事件基本上很少會(huì)出現(xiàn)在試卷中，因?yàn)樵嚲聿畈欢嘣诳记耙粋€(gè)月就出好了。所以這段時(shí)間就形如復(fù)習(xí)形式與政策，重點(diǎn)是學(xué)習(xí)如何從政治學(xué)的角度去評(píng)價(jià)和分析一件時(shí)事，當(dāng)然最好的方法是在平時(shí)多關(guān)注一下新聞，這樣會(huì)印象更深。
英語(yǔ)
6月初~8月初預(yù)熱階段，8月初~11月中旬準(zhǔn)備階段，11月中旬~考試前沖刺階段
預(yù)熱階段：
6月初~8月初：這時(shí)候開始背單詞，使用的單詞書是《紅寶書》，當(dāng)時(shí)定的目標(biāo)是10月底過完一遍單詞，然后自己算了算頁(yè)數(shù)，大概每天背5分之3個(gè)unit，主要記單詞變形和生僻意思，這個(gè)時(shí)期除了背單詞什么都沒干。
準(zhǔn)備階段：
8月初~11月中旬：這個(gè)時(shí)候開始弄語(yǔ)法和長(zhǎng)難句，看的是劉曉燕的語(yǔ)法課，這個(gè)時(shí)期除了看語(yǔ)法課外還找了張劍的《黃皮書》練習(xí)做真題，做真題的時(shí)候背背不認(rèn)識(shí)的單詞，記一下作文的一些連接句和連接詞。這個(gè)時(shí)間段，單詞將過完一遍，開始進(jìn)行第二遍的復(fù)習(xí)。
沖刺階段：
11月中旬~考試前：這個(gè)時(shí)期開始進(jìn)入考試狀態(tài)，按照考試時(shí)的狀態(tài)和要求去認(rèn)認(rèn)真真的刷每一套真題，注意具體的時(shí)間分配。根據(jù)之前記錄的連接詞和連接句總結(jié)一些模板并背誦。
單詞是一切的基礎(chǔ)，每天都要背，直到考試結(jié)束。
數(shù)學(xué)
數(shù)學(xué)復(fù)習(xí)花的時(shí)間應(yīng)該是最多的，因?yàn)槲矣X得數(shù)字是練出來的。數(shù)學(xué)不光是要理解大量的概念，更主要的是，通過做題在數(shù)學(xué)思維這方面得到訓(xùn)練，數(shù)學(xué)思維的訓(xùn)練不同于一般技能的訓(xùn)練。先要把一些概念、定理、公式真正理解透，那么這些公式、定理才能記住。
在復(fù)習(xí)的時(shí)候，首先應(yīng)該由淺入深，先把基礎(chǔ)的知識(shí)學(xué)好，然后再考慮進(jìn)一步提高。第一遍做題的過程中多做歸納、多做總結(jié)，如果不這樣的話那么我們所學(xué)的知識(shí)還是孤立的，不能形成一個(gè)知識(shí)鏈。適當(dāng)做一點(diǎn)難題還可以，太刁鉆古怪的就不要做了，現(xiàn)在的試題很少有刁鉆古怪的，一般要考的就是最基本的。有時(shí)候雖然看起來很難，但仔細(xì)分析其實(shí)也只是簡(jiǎn)單的綜合。但是這類題不屬于刁鉆古怪的，我覺得這類題還是應(yīng)該多做一些，這樣才能提高解題的方法和技巧。
數(shù)學(xué)的資料書，個(gè)人覺得李永樂的比較詳細(xì)，知識(shí)點(diǎn)歸納的比較全。以一本復(fù)習(xí)全書作為主要的資料，當(dāng)遇到知識(shí)點(diǎn)不清楚的時(shí)候，可以查閱相關(guān)的教材，結(jié)合每天的訓(xùn)練。復(fù)習(xí)全書應(yīng)該做到兩遍以上，因?yàn)閿?shù)一的內(nèi)容比較多，可能經(jīng)常復(fù)習(xí)到后面的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)前面的知識(shí)點(diǎn)又忘了。通過多遍的訓(xùn)練才能把知識(shí)點(diǎn)記牽。對(duì)所有內(nèi)容有了大致的把握以后，開始做模擬題和真題，同樣真題也要反復(fù)的分析，直到你完全理解甚至能夠觸類旁通為止。
專業(yè)課
對(duì)于專業(yè)課806生物化學(xué)的學(xué)習(xí)，我開始得比較晚，暑假才開始看課本。主要的學(xué)習(xí)資料包括：《生物化學(xué)》第三版（劉國(guó)琴），《生物化學(xué)復(fù)習(xí)指南暨習(xí)題解析》（劉國(guó)琴），往年真題。
7月份開始看課本，梳理知識(shí)框架，生化這本書可以大致分為靜態(tài)基礎(chǔ)知識(shí)和動(dòng)態(tài)代謝這兩部分。當(dāng)時(shí)上岸的學(xué)姐會(huì)講解重難點(diǎn)，標(biāo)記常考內(nèi)容，提醒往年出題形式，這就讓我節(jié)省了不少時(shí)間和精力。聽完課以后，會(huì)做復(fù)習(xí)指南上的習(xí)題，檢查學(xué)習(xí)情況。8月，開始記憶背誦重點(diǎn)，主要是理解記憶靜態(tài)基礎(chǔ)知識(shí)，像氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、脂等相關(guān)內(nèi)容。同時(shí)，刷往年真題中的選擇和填空題，并在課本上進(jìn)行標(biāo)記，粗略統(tǒng)計(jì)出現(xiàn)頻率，復(fù)習(xí)時(shí)可以重點(diǎn)背誦。
在學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)代謝部分，聽學(xué)姐講解后，自己畫代謝圖，總結(jié)整理不同代謝中的調(diào)控機(jī)制、關(guān)鍵酶等內(nèi)容。8月-12月，每天早上會(huì)抽出約一個(gè)小時(shí)背專業(yè)課知識(shí)點(diǎn)，利用艾賓浩斯記憶曲線進(jìn)行背誦記得更牢固。背誦確實(shí)是一個(gè)枯燥乏味的過程，可以編順口溜或者利用*軟件。
舉幾個(gè)例子：①背誦20種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸的三字符和單字符，倘若直接死記硬背，不僅很難記住還容易記混，所以可以利用聯(lián)想，像丙氨酸，丙聯(lián)想到夾心餅干，三字符就是夾心形式Ala。②酶活性中心常見的幾種氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、絲氨酸，就可以編成順口溜“冬天比賽吃谷子，沒活也半死”，輔助記憶③備考后期，可以利用*軟件記錄易錯(cuò)的知識(shí)點(diǎn)。大概10月份，每天下午刷真題中的大題。對(duì)于年份比較久遠(yuǎn)的真題大題，我會(huì)組織語(yǔ)言，口頭表述；對(duì)于2020年以后的真題大題，我是像對(duì)待考試一樣認(rèn)真書寫，根據(jù)答案再補(bǔ)充完善。
三、復(fù)試
今年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)碩復(fù)試分?jǐn)?shù)線為340分，大概有70多位學(xué)生進(jìn)復(fù)試。如果初試以后，對(duì)完答案，分?jǐn)?shù)在330+，就可以準(zhǔn)備復(fù)試了。當(dāng)然，也可以等初試成績(jī)出來以后，著手準(zhǔn)備。在此，我強(qiáng)烈建議，可以尋找一位搭檔模擬復(fù)試。不斷的模擬練習(xí)，可以知道自己的不足并及時(shí)改正，在正式復(fù)試時(shí)，心里比較有底氣。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品專業(yè)復(fù)試并沒有指定參考資料，所以在準(zhǔn)備時(shí)，可以大概復(fù)習(xí)本科期間食品專業(yè)基礎(chǔ)?？忌侠硐朐盒?，確實(shí)不是一件很容易的事。對(duì)于這件難事，我們把它分成很多部分很多步驟，那么一步一步，腳踏實(shí)地，日積月累，終將完成。
我們是在3月25日進(jìn)行復(fù)試，算是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)里復(fù)試時(shí)間偏晚的院系了。雖然復(fù)試考綱上只說了兩本書，但是因?yàn)槭蔷€上復(fù)試，老師們的提問會(huì)很寬很廣，所以需要看的書大概有四五本的樣子。當(dāng)然還是要重點(diǎn)掌握考綱上的《食品生物化學(xué)》和《保藏與加工》。今年網(wǎng)上復(fù)試的順序：5分鐘ppt自我介紹，5分鐘英語(yǔ)文獻(xiàn)翻譯+英語(yǔ)問答，抽答一道專業(yè)課，隨機(jī)問答。
其中隨機(jī)問答的所占比例最高，所以大家是要好好*PPT，把自己的優(yōu)勢(shì)顯示出來。在隨機(jī)問答里，老師也會(huì)跟著自己的研究方向問一些其他問題，比如乳酸菌的英文是什么，毛豆腐是如何*的。復(fù)試前老師會(huì)隨機(jī)抽取考試順序，當(dāng)時(shí)我是第一個(gè)復(fù)試，所以非常非常緊張，但老師們都是很溫柔，面試時(shí)我還把復(fù)試順序弄反了，但是老師們都在安慰我，所以回答問題時(shí)我也沒有過于緊張。我的專業(yè)課抽的是非熱殺菌定義、舉例以及和熱殺菌的區(qū)別，這是一道很常規(guī)的考題，所以一定要重視參考書目哦。還有些同學(xué)抽到了豬肉屠宰后的生理變化，糖核苷酸的合成等等。
在考研的這一年中，我覺得最重要的就是要調(diào)整好作息時(shí)間，保持一顆良好、平和的心態(tài)。每天按時(shí)按質(zhì)完成自己的任務(wù)，認(rèn)真吃飯，和別人比較是沒有意義的，只要今天的你比昨天的你優(yōu)秀那就是進(jìn)步了。在12月，保持?jǐn)?shù)學(xué)的正常水平，把精力多放到容易提分的背誦學(xué)科，合理分配時(shí)間，不要盡力而為，而是全力以赴。
四、最后寄語(yǔ)
公共課的信息和資料收集都比較公開和容易，專業(yè)課的資料收集如果能找到本專業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐是最好的。
考研其實(shí)是非常磨練人的，大三下到大四上這一段時(shí)間大部分同學(xué)都開始畢業(yè)實(shí)驗(yàn)了，所以要協(xié)調(diào)好畢業(yè)實(shí)驗(yàn)和考研復(fù)習(xí)的時(shí)間安排，考研過程中也很容易焦慮，我緩解焦慮方法就是在B站上看一些喜歡的博主的視頻或者吃點(diǎn)東西，考研已經(jīng)非常辛苦了，想減肥的姐妹就先暫時(shí)不要減肥了。考研過程中要注意勞逸結(jié)合，身體健康放在第一位，不建議熬夜學(xué)習(xí)，效率不高還容易拖垮身體，如果學(xué)習(xí)過程中心情煩躁學(xué)不進(jìn)就干脆給自己放個(gè)假休息一下，不用硬逼自己，休息是為了更高效率的學(xué)習(xí)。
最后的最后，也許我的復(fù)習(xí)方法不一定適合你。但是我想告訴學(xué)弟學(xué)妹們，考研一定要做到沉浸式學(xué)習(xí)，遠(yuǎn)離各種干擾學(xué)習(xí)的因素。也許有時(shí)你會(huì)感到勞累，那是因?yàn)槟阍谧呱掀侣?。但?jiān)持下去，你會(huì)發(fā)現(xiàn)付出和回報(bào)是成正比的，你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來自己也可以做到，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己真的很厲害。加油！
南農(nóng)食品科學(xué)與工程專業(yè)好嗎
南農(nóng)食品科學(xué)與工程專業(yè)好嗎如下：
一級(jí)學(xué)科國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科：作物學(xué)、植物保護(hù)、農(nóng)業(yè)資源利用、獸醫(yī)學(xué)。
二級(jí)學(xué)科國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科：蔬菜學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、土地資源管理。
國(guó)家重點(diǎn)（培育）學(xué)科：食品科學(xué)。
十二五期間一級(jí)學(xué)科省重點(diǎn)學(xué)科：科學(xué)技術(shù)史、畜牧學(xué)、公共管理、生態(tài)學(xué)、草學(xué)。
二級(jí)學(xué)科省重點(diǎn)學(xué)科：植物學(xué)、微生物學(xué)、科學(xué)技術(shù)史、食品科學(xué)、果樹學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)、臨床獸醫(yī)學(xué)、土地資源與管理、生物信息學(xué)、農(nóng)村發(fā)展、植物檢疫與生物安全、農(nóng)業(yè)信息學(xué)。
學(xué)校介紹：
學(xué)校擁有衛(wèi)崗校區(qū)、浦口校區(qū)和白馬教學(xué)科研基地，總面積9平方公里，建筑面積74萬平方米；設(shè)有20個(gè)學(xué)院（部），68個(gè)本科專業(yè)。
有博士后科研流動(dòng)站15個(gè)，一級(jí)學(xué)科博士授權(quán)點(diǎn)17個(gè)，一級(jí)學(xué)科碩士授權(quán)點(diǎn)30個(gè)，專業(yè)學(xué)位碩士點(diǎn)20個(gè)；有一級(jí)學(xué)科國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科4個(gè)，二級(jí)學(xué)科國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科3個(gè)，國(guó)家重點(diǎn)培育學(xué)科1個(gè)；有全日制本科生17000余人，研究生11000余人；教職員工2900余人。
以上這10個(gè)專業(yè)是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)2022年在河北投檔分?jǐn)?shù)線最高的10個(gè)專業(yè)，可以說是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的王牌熱門專業(yè)。這些專業(yè)的實(shí)力比較強(qiáng)、屬于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的優(yōu)勢(shì)專業(yè)，高三考生可以優(yōu)先選擇報(bào)考。
從學(xué)有所成的角度來看，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)最好就業(yè)的專業(yè)，應(yīng)該是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)綜合實(shí)力及師資力量最強(qiáng)的專業(yè)。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)（Nanjing Agricultural University）南京農(nóng)業(yè)大學(xué)坐落于鐘靈毓秀、虎踞龍?bào)吹墓哦寄暇?，是一所以農(nóng)業(yè)和生命科學(xué)為優(yōu)勢(shì)和特色，農(nóng)、理、經(jīng)、管、工、文、法學(xué)多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的教育部直屬全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)。
以上就是好教育整理的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品專業(yè)如何 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程考研經(jīng)驗(yàn)分享？相關(guān)內(nèi)容，想要了解更多信息，敬請(qǐng)查閱好教育。