上海應用技術大學一流本科專業(yè)有材料科學與工程、化學工程與工藝、香料香精技術與工程、食品科學與工程、信息管理與信息系統(tǒng)、市場營銷、軟件工程、材料物理、制藥工程、土木工程、視覺傳達設計等，以下是具體名單一覽表，包含國家級和市級，希望對大家有所幫助。
一流本科專業(yè)建設計劃，簡稱“雙萬計劃”，即2019-2020-2021年3年建設1萬個左右國家級一流本科專業(yè)點和1萬個左右省級一流本科專業(yè)點。
1、上海應用技術大學一流本科專業(yè)建設點名單（國家級+市級）
上海應用技術大學國家級一流本科專業(yè)建設點名單
上海應用技術大學市級一流本科專業(yè)建設點名單
2、上海應用技術大學學科評估結果排名
| 序號 | 學校名稱 | 一級學科名稱 | 評選結果 |
| 1 | 上海應用技術大學 | 化學工程與技術 | B- |
| 2 | 上海應用技術大學 | 機械工程 | C- |
3、上海應用技術大學簡介
上海應用技術大學（Shanghai Institute of Technology），是全國最早以“應用技術”命名的上海市屬重點建設高水平應用創(chuàng)新型大學，入選教育部卓越工程師教育培養(yǎng)計劃、教育部“新工科研究與實踐項目“和一流專業(yè)建設單位、全國100所應用型示范本科高校建設單位、上海市首批深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校、國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃、首批上海高水平地方應用型高校重點建設單位、上海高等學校一流本科建設引領計劃、上海高等學校一流研究生教育引領計劃、上海市高峰高原學科建設計劃、上海高校課程思政整體改革領航高校、上海市依法治校示范校、上海市文明校園，為應用技術大學（學院）聯(lián)盟、CDIO工程教育聯(lián)盟、長三角高校技術轉移聯(lián)盟成員單位。
學校肇始于1954年，2000年起由上海輕工業(yè)高等?？茖W校、上海冶金高等?？茖W校、上?；じ叩葘？茖W校以及原國家輕工業(yè)部所屬上海香料研究所合并組建而成。2007年以優(yōu)良成績通過教育部本科教學工作水平評估；2008年正式成為碩士學位授權單位；2016年經(jīng)教育部批準更名為“上海應用技術大學”；2017年成為博士學位授權立項建設單位。