巢湖學(xué)院中外合作辦學(xué)專業(yè)有酒店管理，以下是具體名單一覽表，供大家參考，由于專業(yè)設(shè)置可能會(huì)變動(dòng)，正式填報(bào)時(shí)需要以學(xué)校最新公布的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。
一、巢湖學(xué)院中外合作辦學(xué)專業(yè)名單
巢湖學(xué)院2023年本科中外合作辦學(xué)專業(yè)招生計(jì)劃-安徽
| 科類 | 專業(yè)名稱 | 科類 | 學(xué)制 | 安徽 |
| 理工 | 酒店管理(中外合作辦學(xué)) | 理工 | 4 | 20 |
| 文史 | 酒店管理(中外合作辦學(xué)) | 文史 | 4 | 20 |
二、巢湖學(xué)院中外合作辦學(xué)專業(yè)介紹
酒店管理（中外合作）
巢湖學(xué)院與愛爾蘭阿斯隆理工學(xué)院合作舉辦酒店管理專業(yè)本科教育項(xiàng)目，由中愛雙方共同開發(fā)課程、共同管理，共享教育資源。
中愛酒店管理專業(yè)采用3+1培養(yǎng)模式，學(xué)制四年，彈性學(xué)習(xí)年限為3—6年，前三年在巢湖學(xué)院學(xué)習(xí)，達(dá)到愛爾蘭阿斯隆理工學(xué)院所規(guī)定的學(xué)術(shù)要求與英語(yǔ)要求，可于第四年赴愛爾蘭阿斯隆理工學(xué)院學(xué)習(xí)一年。沒有前往愛爾蘭阿斯隆理工學(xué)院學(xué)習(xí)的學(xué)生，仍在巢湖學(xué)院學(xué)習(xí)，完成本科專業(yè)學(xué)習(xí)。2018級(jí)開設(shè)課程中30%為阿斯隆理工學(xué)院的教師或者該校授權(quán)的教師。學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)修完兩個(gè)階段規(guī)定的學(xué)分，符合中華人民共和國(guó)教育部和巢湖學(xué)院以及愛爾蘭阿斯隆理工學(xué)院畢業(yè)生畢業(yè)的相關(guān)規(guī)定，頒發(fā)巢湖學(xué)院普通高等學(xué)校全日制本科畢業(yè)證書，符合中華人民共和國(guó)教育部和巢湖學(xué)院畢業(yè)生學(xué)位授予的相關(guān)規(guī)定，巢湖學(xué)院將授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。愛爾蘭阿斯隆理工學(xué)院對(duì)于符合學(xué)位授予條件的學(xué)生，授予酒店管理普通學(xué)士學(xué)位。
1、本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)統(tǒng)一，具有社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)精神，適應(yīng)現(xiàn)代酒店和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)操作能力，具有較高職業(yè)素養(yǎng)和國(guó)際化視野，能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要，從事與酒店行業(yè)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)、管理、營(yíng)銷、策劃、咨詢、培訓(xùn)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。預(yù)計(jì)學(xué)生畢業(yè)五年后能在國(guó)際化高星級(jí)酒店業(yè)、餐飲業(yè)及其他國(guó)際化旅游企業(yè)單位從事經(jīng)營(yíng)管理工作。
2、本專業(yè)主要課程：
雅思讀寫、雅思聽說、旅游學(xué)概論、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)原理、財(cái)務(wù)管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、旅游政策與法規(guī)等、飯店管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店管理信息系統(tǒng)實(shí)務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、旅游消費(fèi)者行為、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理等課程。