全國(guó)開(kāi)設(shè)食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)的大學(xué)有北京工商大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津科技大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西師范大學(xué)、山西大同大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、錦州醫(yī)科大學(xué)、渤海大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院、黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等，以下是具體大學(xué)名單一覽表，排名不分先后，希望對(duì)大家有所幫助。如有變動(dòng)，還以學(xué)校最新公布的名單為準(zhǔn)。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有科研探索精神和科技創(chuàng)新素質(zhì)，具備化學(xué)、工程學(xué)和營(yíng)養(yǎng)健康科學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握現(xiàn)代食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)理論和技能，熟練應(yīng)用外語(yǔ)及計(jì)算機(jī)，具有食品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究、健康管理和功能食品生產(chǎn)與開(kāi)發(fā)的技術(shù)能力，能在與食品相關(guān)的教育教學(xué)、研究機(jī)構(gòu)、政府部門(mén)以及加工流通、健康管理企業(yè)中，勝任與營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)的科學(xué)研究、教育教學(xué)、健康管理以及功能食品的技術(shù)開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)保證等工作的拔尖創(chuàng)新、國(guó)際化復(fù)合型的高級(jí)工程技術(shù)人才。