截至2021年底，糧食工程專業(yè)認(rèn)證通過的高校共計1所，即河南工業(yè)大學(xué)，說明這所大學(xué)糧食工程專業(yè)是比較強(qiáng)勢的，以下是具體名單一覽表，供大家參考：

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱	有效期開始時間	有效期截止時間
1	河南工業(yè)大學(xué)	糧食工程	2022 年 1 月	2027年12月（有條件）

說明：“專業(yè)名稱”為專業(yè)的當(dāng)前名稱，部分專業(yè)在認(rèn)證有效期內(nèi)曾用其他名稱，詳請查詢中國工程教育專業(yè)認(rèn)證協(xié)會網(wǎng)站（http://www.ceeaa.org.cn/）；部分專業(yè)已參加多輪次認(rèn)證，“有效期開始時間”為首次通過認(rèn)證的有效期開始時間，“有效期截止時間”為最近一輪通過認(rèn)證的有效期截止時間；總的有效期起止時間不具比較意義；部分專業(yè)的“有效期截止時間”包含“（有條件）”的，表示需要根據(jù)其最近一輪認(rèn)證有效期內(nèi)中期審核結(jié)論決定是否延長至有效期截止時間；部分專業(yè)在部分年份不在認(rèn)證有效期，相關(guān)信息在“備注”欄說明。糧食工程專業(yè)介紹：

糧食工程是中國普通高等學(xué)校本科專業(yè)。

糧食工程主要研究生物學(xué)和食品工程學(xué)等方面的基本知識和技能，包括糧食與制品加工和儲藏過程中所發(fā)生的化學(xué)、微生物、物性等變化、糧油產(chǎn)品加工工藝與裝備、糧食儲藏與運(yùn)輸?shù)?。例如：花生油、菜籽油等食用油的生產(chǎn)，玉米面、燕麥等粗糧食品的加工生產(chǎn)，小米、面粉等糧產(chǎn)品的儲藏和運(yùn)輸?shù)取?/p>

本專業(yè)培養(yǎng)具有一定的數(shù)據(jù)分析處理、實(shí)驗(yàn)室操作技能、工程與機(jī)械知識與技能、糧食化學(xué)與分析檢驗(yàn)、企業(yè)經(jīng)營等能力，具有從事糧食加工、新產(chǎn)品開發(fā)、糧食科學(xué)研究及質(zhì)量檢驗(yàn)、糧食深加工和質(zhì)量管理等方面工作能力的復(fù)合型高級工程技術(shù)人才。