中藥材生產(chǎn)與加工專業(yè)主要學(xué)中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中藥學(xué)、藥用植物識(shí)別技術(shù)、中藥化學(xué)實(shí)用技術(shù)、藥事管理與法規(guī)、藥用植物病蟲害防治技術(shù)、微生物基礎(chǔ)、藥用植物栽培技術(shù)、中藥材產(chǎn)地加工技術(shù)、中藥鑒定技術(shù)等課程，以下是相關(guān)介紹，供大家參考。

1、專業(yè)課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程：中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中藥學(xué)、藥用植物識(shí)別技術(shù)、中藥化學(xué)實(shí)用技術(shù)、藥事管理與法規(guī)、藥用植物病蟲害防治技術(shù)、微生物基礎(chǔ)。

專業(yè)核心課程：藥用植物栽培技術(shù)、中藥材產(chǎn)地加工技術(shù)、中藥鑒定技術(shù)、中藥炮制技術(shù)、中藥儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)技術(shù)、中藥提取物生產(chǎn)技術(shù)、中藥質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)。

2、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和中藥材栽培、產(chǎn)地加工、炮制、鑒定、成分提取及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí)，具備中藥種植生產(chǎn)、飲片生產(chǎn)、提取物生產(chǎn)、質(zhì)量檢測(cè)、保管養(yǎng)護(hù)、醫(yī)藥購銷等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事中藥材栽培、采收、產(chǎn)地加工與購銷，中藥飲片加工、中藥化學(xué)成分提取、中藥質(zhì)量檢測(cè)、中藥保管養(yǎng)護(hù)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

3、就業(yè)方向

面向中藥材種植員、中藥炮制工、醫(yī)藥商品購銷員等職業(yè)，中藥材種植、中藥材采收與產(chǎn)地加工、中藥飲片生產(chǎn)、中藥化學(xué)成分提取、中藥質(zhì)量檢測(cè)、中藥保管養(yǎng)護(hù)、中藥購銷等崗位（群）。