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一、糧食工程專業(yè)開設課程

糧食工程專業(yè)開設課程有糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機械與設備、課程設計等。

二、糧食工程專業(yè)考研方向

糧食工程專業(yè)考研方向食品科學與工程、食品科學、食品工程、糧食、油脂及植物蛋白工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

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